ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา

ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา คือ ภาษีที่จัดเก็บจากบุคคลทั่วไป หรือจากหน่วยภาษีที่มีลักษณะพิเศษ ตามที่กฎหมายกำหนดและมีรายได้เกิดขึ้นตามเกณฑ์ที่กำหนด โดยปกติจัดเก็บเป็นรายปี รายได้ที่เกิดขึ้นในปีใดๆ ผู้มีรายได้มีหน้าที่ต้องนำไปแสดงรายการตนเองตามแบบแสดงรายการภาษีที่กำหนดภายในเดือนมกราคมถึงมีนาคมของปีถัดไป สำหรับผู้มีเงินได้บางกรณีกฎหมายยังกำหนดให้ยื่นแบบฯ เสียภาษีตอนครึ่งปี สำหรับรายได้ ที่เกิดขึ้นจริงในช่วงครึ่งปีแรก เพื่อเป็นการบรรเทาภาระภาษีที่ต้องชำระและเงินได้บางกรณี กฎหมายกำหนดให้ ผู้จ่ายทำหน้าที่หักภาษี ณ ที่จ่ายจากเงินได้ที่จ่ายบางส่วน เพื่อให้มีการทยอยชำระภาษีขณะที่มีเงินได้เกิดขึ้นอีกด้วย

ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บบล็อก ของ
พิรุณ จ้า

โครงงานอาชีพ ขายทองม้วน

ขายขนมทองม้วน
ชื่ออาชีพอิสระ
ขายขนมทองม้วน
รหัสอาชีพอิสระ
32025
เงินลงทุน
ประมาณ 800 บาท
รายได้
ประมาณ 300 บาท/150 ชิ้น
อุปกรณ์
เตาอั้งโล่ขนาด 8 นิ้ว พิมพ์ทองม้วนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 นิ้ว ตะแกรงร่อน แป้ง อ่างผสม กระชอน กะละมัง ไม้แท่งกลม ๆ (ม้วนทองม้วน) ถุงพลาสติก ยางรัดถุง
แหล่งจำหน่าย
ร้านขายอุปกรณ์ทำขนมย่านเวิ้งนาครเขษม ย่านสำเพ็ง
วิธีดำเนินการ
ส่วนผสมแป้งสาลีตราว่าว 1 กิโลกรัมมะพร้าวขูด 2 กิโลกรัมไข่ไก่ 10 ฟองงาดำ 1/2 ถ้วยตวงน้ำตาลทราย 9 ขีดเกลือป่น 1 ช้อนชาน้ำสะอาด 7 ขีด น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวงวิธีทำ1. นำแป้งสาลีร่อนใส่ภาชนะไว้2. นำมะพร้าวขูดมาคั้นกับน้ำ 7 ขีด3. นำแป้งสาลีที่ร่อนแล้วและน้ำตาลทรายผสมกันในอ่างผสม ใส่ไข่ไก่และเกลือ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำกะทิและงาดำ คนให้เข้ากัน4. นำพิมพ์ทองม้วนมาอังไฟ ใช้ไฟอ่อน อังจนพิมพ์ร้อนจัด ทาน้ำมันพืชให้ทั่วพิมพ์ทั้งสองด้าน อังไฟให้ร้อนอีกครั้ง ตักแป้งหยอดบนพิมพ์ บีบพิมพ์ให้แน่น อังไฟสักครู่ พลิกกลับอีกด้าน พอเหลือง (สังเกตจากแป้งที่เกาะอยู่นอกพิมพ์) ยกพิมพ์ออกจากเตา5. เปิดพิมพ์ใช้ปลายมีดแซะขนมขึ้น ม้วนด้วยไม้กลม ๆ ทันทีขณะที่ยังร้อนอยู่ เพราะถ้าเย็นจะแข็งกรอบม้วนไม่ได้ จากนั้นปล่อยให้ทองม้วนเย็น แล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติก รัดยางให้แน่น
ตลาดจำหน่าย
ตลาด แหล่งชุมชน ขายส่งหรือฝากขายร้านค้าทั่วไป มินิมาร์ท
ข้อแนะนำ
1. ก่อนจะตักแป้งใส่พิมพ์ ต้องรอให้พิมพ์ร้อนก่อนทุกครั้ง และต้องคนแป้งทุกครั้ง เพราะแป้งที่ผสมไว้จะนอนก้น2. หากต้องการให้แผ่นแป้งทองม้วนบาง สามารถเติมน้ำผสมเพิ่มลงไปได้3. นอกจากม้วนทองม้วนด้วยไม้แล้ว สามารถดัดแปลงเป็นรูปกรวย พับเป็นรูปสี่เหลี่ยม หรือลักษณะอื่นๆ ได้ตามต้องการ